Siapkan bahan2 yang dibutuhkan

Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus dan garam, aduk rata. (bahan kering)

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di pukul2 menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin sehingga akan terbentuk banyak sarang yang cantik
Tambahkan ragi instan,aduk rata, diamkan 30 menit (tutup dengan kain

Kocok telor dan gula pasir menggunakan whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk balik sampai tercampur rata.

Masukkan soda kue dan lemak yang sudah dilelehkan, aduk rata dan siap di bakar

Panaskan teflon, dengan api kecil cenderung sedang, dengan sendok sayur tuang adonan 1/2 cetakan saja tingginya lalu tekan dengan punggung sendok sayur sampai terbentuk cekungan

Adonan mulai berlubang2 baru taburi gula pasir, baru di tutup sampai matang

Keluarkan dari cetakan,dinginkan di cooling tray, oles dengan butter / margarine lalu beri topping sesuai selera.
Bisa ditambah dengan sedikit kental manis.
Dan siap di nikmati