শিম-বড়ি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল (shim bori diye katla macher jhol recipe in Bengali)
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
শিম-বড়ি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল (shim bori diye katla macher jhol recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে তাতে বড়ি ভেজে তুলে রাখুন।
- 2
এবার নুন-হলুদ দিয়ে মাছ ভেজে তুলে রাখুন।
- 3
এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে নুন-হলুদ দিয়ে সিম দিয়ে ভাজা ভাজা করুন।
- 4
এবার টমেটো-কাঁচা লঙ্কা বাটা,জিরে-ধনে গুঁড়ো,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো,নুন-হলুদ ও অল্প জল দিয়ে মশলা কষিয়ে নিন।
- 5
এবার মশলা কষে এলে ভাজা মাছ, কাঁচা লঙ্কা,মটরশুঁটি ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢেকে কম আঁচে হতে দিন।
- 6
এবার ঝোল ঘন হলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Top Search in
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15793837
মন্তব্যগুলি (7)