মেথি শাক দিয়ে মসুর ডাল (methi saag diye masoor dal recipe in Bengali)

Rinki Dasgupta
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
Kolkata

মেথি শাক দিয়ে মসুর ডাল (methi saag diye masoor dal recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
৩ জনের জন্য
  1. ১৫০ গ্রাম মসুর ডাল
  2. ১/২ আঁটি মেথি শাক ধুয়ে পরিষ্কার করে কুচি করা
  3. ১ টা ছোট পেঁয়াজ কুচি
  4. ১ টা ছোটটমেটো কুচি
  5. ১ টা কাঁচা লঙ্কা কুচি
  6. ১ টা গোটা কাঁচা লঙ্কা
  7. ১/২ চা চামচ রসুন বাটা
  8. ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. ১/৪ চা চামচ জিরে
  10. ১ টা শুকনো লঙ্কা
  11. স্বাদ মতনুন-চিনি
  12. ২ টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  13. ১/৪ চা চামচ গরম মসলার গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি পাত্রে মুসুর ডাল নুন-হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।

  2. 2

    এবার কড়াইতে তেল গরম করে জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে রসুন বাটা, পেঁয়াজ কুচি,টমেটো কুচি,লঙ্কা কুচি,নুন-হলুদ দিয়ে ভাজা ভাজা করুন।

  3. 3

    এবার মেথি শাক দিয়ে নেড়েচেড়ে ভাজা ভাজা করুন।

  4. 4

    এবার সেদ্ধ ডাল,চিনি ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে হতে দিন।

  5. 5

    এবার ডাল ঘন হলে গরম মশলার গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rinki Dasgupta
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
Kolkata
আমি একজন গৃহবধূরান্না আমার প্যাসন....
আরও পড়ুন

Similar Recipes