ตั้งหม้อไฟแรง พอน้ำเดือด ใส่ซุปเห็ดหอมก้อนลงไป

ใส่รากผักชี (ล้างสะอาด) ลงไป

ต้มต่อจนเดือด

ใส่เครื่องปรุง (น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทย) สัดส่วนตามที่ระบุด้านบนในหมูสับ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

ชิมรสชาติ ถ้าพอใจแล้วปิดไฟ

เตรียมเครื่องโรยหน้าข้าวต้ม ตามชอบ (ผักชี กระเทียมเจียว)