Gulai Kuning Ikan Tenggiri

Name: Gulai Kuning Ikan Tenggiri
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tenggiri; 1 bh jeruk nipis; 10 bh bawang merah; 7 bh bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 3 bh kemiri sangray; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 1 bh sereh; 10 bh cabe rawit utuh; 3 bh asam kandis; 1 bh santan instan kecil; 300 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap

momay indri @momay_indri

Ciater, Subang

Rasanya pedes, seger .. enak dengan nasi hangat.

Lebih banyak

Gulai Kuning Ikan Tenggiri

momay indri @momay_indri

Ciater, Subang

Rasanya pedes, seger .. enak dengan nasi hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/2 kgikan tenggiri
1 bhjeruk nipis
Bumbu halus :
10 bhbawang merah
7 bhbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
3 bhkemiri sangray
Bumbu cemplung :
1 lembardaun kunyit
3 lembardaun jeruk
1 bhsereh
10 bhcabe rawit utuh
3 bhasam kandis
1 bhsantan instan kecil
300 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan tenggiri. Lumuri dgn air jeruk nipis.
2

Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, garam, penyedap.
3

Tambahkan air dan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Masukkan ikan tenggiri. Masak agak lama, agar daging empuk dan airnya surut. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

momay indri @momay_indri

pada 18 Desember 2021 03.42

Ciater, Subang

A dressmaker 👗 dan ibu dua anak 👦👧 yang sedang belajar masak memasak 😘🍳🥘.Cookpad ini, saya buat untuk membantu anak saya ,cari resep masakan maminya bila saya sdh tiada ,for her legacy...😇🥰🤗Happy cooking ... 🫰😘

Lebih banyak

Komentar (3)

Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305

05 April 2022 06.42

Ikannya ga pake digoreng dulu mbak?

Kata kunci

Gulai Ikan Kunyit Ikan Tenggiri Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya