หมกหัวปลีใส่กุ้ง (หมกหม้อ)
(บีบมะนาวใส่น้ำแช่หัวปลี หัวปลีจะไม่ดำ)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แกะหัวปลีเอานมออกให้เรียบร้อย นำไปแช่น้ำบีบมะนาว
- 2
ตำตะไคร้ พริกแห้ง หอมแดง พอหยาบๆ
- 3
ตั้งหม้อใส่หัวปลี และ เครื่องที่ตำไว้ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ คนๆ ให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า
- 4
เมื่อหัวปลีเริ่มสุก และน้ำเริ่มแห้ง ใส่กุ้ง ใส่ต้นหอมและใบแมงลัก ปิดฝาไว้จนกุ้งสุก และปิดแก๊ส
- 5
ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15814040
ความคิดเห็น