સરગવા ની શીંગ ને બટાકા નું શાક (Saragva Shing Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Name: સરગવા ની શીંગ ને બટાકા નું શાક (Saragva Shing Bataka Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ સરગવો ની શીંગ (4 નંગ); 2 નંગ બટાકા; 1 નંગ ટામેટું; 1 કપ ચણા નો શેકેલો લોટ; 1+ 3 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી રાઈ; 1 ચપટી હિંગ; 1 ચમચી મરચું પાઉડર; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણજીરૂ; 1 ચમચી મીઠું; ધાણાભાજી

Keshma Raichura @Keshmaraichura_1104

Dwarka ,Gujrat -361335

#cookpadindia
#cookpadgujrati

વધુ વાંચો

સરગવા ની શીંગ ને બટાકા નું શાક (Saragva Shing Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Keshma Raichura @Keshmaraichura_1104

Dwarka ,Gujrat -361335

#cookpadindia
#cookpadgujrati

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

4 સર્વિંગ્સ

250 ગ્રામસરગવો ની શીંગ (4 નંગ)
2 નંગબટાકા
1 નંગટામેટું
1 કપચણા નો શેકેલો લોટ
1+ 3 ચમચી તેલ
1/2 ચમચીરાઈ
1 ચપટીહિંગ
1 ચમચીમરચું પાઉડર
1 ચમચીહળદર
1 ચમચીધાણજીરૂ
1 ચમચીમીઠું
ધાણાભાજી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સરગવો ની શીંગ ના કટકા કરી અધકચરી બાફી લેવી,બટાકા ને બાફી લેવા.લોયા માં 3 ચમચી તેલમાં રાઈ,હિંગ નો વઘાર કરી ટામેટું, બટાકા ઉમેરી બધો મસાલો કરી લેવો.1 કપ પાણી ઉમેરવું.
2

થોડો ચડે એટલે શીંગ ઉમેરી દેવી.2 મિનિટ પછી ચણાના લોટ માં 1 ચમચી તેલ મિક્સ કરી શાક માં ઉમેરી દેવો,મિક્સ કરી 2 મિનિટ માં ઉતારી લેવું.તૈયાર છે શીંગ બટાકા નું લોટ વાળુ શાક.સર્વ કરી શકાય.