Lamb shank (sengkel kambing)
Pita Apita @pitaapita
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri lamb dengan garam dan lada lalu panaskan minyak masukan lamb dan balik, masak sampai permukaan berubah warna lalu angkat
- 2
Gunakan sisa minyak utk lamb tadi lalu masukan bawang bombay aduk sampe harum lalu masukan bawang putih yg di cincang.setelah itu masukan wortel dam aduk rata sampai empuk lalu masukan tomat kalengan dan air yg sudah dilarutkan dengan maizena
- 3
Setelah mendidih masukan masukan rosemary, gram dan daun Bay leaves, lada da Masak kurang ua
- 4
Panaskan terlebih dahulu oven lalu panggang dengan pinggan tahan panas tutup tapi Kl tidak ada tutup bisa pakai alumunium, taro oven sekitar 2 jam suhu 210
- 5
Angkat dan sisa kuah nya saring. Sajikan dengan mas potatoes dan roasted Vegetable
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15820623
Komentar