Το... μαγικό ψωμί
Σου μεταφέρει όλη τη ζεστασιά της γης και την ευλογία της αφθονίας της, αφού μέσα του περικλείει συστατικά που μόνο σε ονειρικά μονοπάτια μπορούν να σε οδηγήσουν. Δοκιμάστε το είναι ένα μεγαλειώδες ψωμί μέσα στην απλότητά του! Ακόμα και σκέτο να το φας, κάθε μπουκιά του σε ταξιδεύει! Η συνταγή του, πάντοτε με τις απαραίτητες προσωπικές πινελιές, προέρχεται από ένα ορεινό καταφύγιο των χιονισμένων Άλπεων.
Το... μαγικό ψωμί
Σου μεταφέρει όλη τη ζεστασιά της γης και την ευλογία της αφθονίας της, αφού μέσα του περικλείει συστατικά που μόνο σε ονειρικά μονοπάτια μπορούν να σε οδηγήσουν. Δοκιμάστε το είναι ένα μεγαλειώδες ψωμί μέσα στην απλότητά του! Ακόμα και σκέτο να το φας, κάθε μπουκιά του σε ταξιδεύει! Η συνταγή του, πάντοτε με τις απαραίτητες προσωπικές πινελιές, προέρχεται από ένα ορεινό καταφύγιο των χιονισμένων Άλπεων.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε σε μεγάλο μπολ όλα τα είδη του αλευριού. Στο σημείο αυτό θα προσθέσουμε το κακάο, εάν επιλέξουμε να το χρησιμοποιήσουμε.
- 2
Στην συνέχεια προσθέτουμε στο στεγνό μείγμα το αλάτι, την ξηρή μαγιά και το μείγμα των σπόρων. Ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να αναμιχθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
- 3
Μέσα στο χλιαρό νερό προσθέτουμε το μέλι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς το μέλι.
- 4
Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στα στέρεα υλικά μας στην λεκάνη και ζυμώνουμε με τα χέρια μας μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μαλακή ζύμη.
- 5
Την πλάθουμε επάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια σε φραντζόλες ή σε ατομικά μικρά ψωμάκια.
- 6
Τοποθετούμε τις φραντζόλες ή τα ψωμάκια επάνω σε λαδόκολλα στο ταψί, τα σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα και τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος του σπιτιού να φουσκώσουν, μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος τους.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς (αντιστάσεις πάνω κάτω) στην μεσαία σχάρα για 50-55 λεπτά περίπου.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)