Tongkol bumbu sarden
Tukang sayur agak siangan datengnya n langsung nawarin ikan tongkol iris ada sekitar 3 keranjang itu bund.. Jadi isinya sekitar 12-15 potong lah.. Daun bawang sama tomatnya biasanya juga dikasi tapi karena dah habis jadi disesuaikan sama isi kulkas hri ini saja.. 😀
Tongkol bumbu sarden
Tukang sayur agak siangan datengnya n langsung nawarin ikan tongkol iris ada sekitar 3 keranjang itu bund.. Jadi isinya sekitar 12-15 potong lah.. Daun bawang sama tomatnya biasanya juga dikasi tapi karena dah habis jadi disesuaikan sama isi kulkas hri ini saja.. 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama ikan tongkol digoreng terlebih dahulu.. Tapi gorengnya jangan kering".. Sebentar aja gitu bund biar nnti waktu dah matang hasilnya empuk/tidak alot
- 2
Iris iris tipis bawang putih, bawang merah, bombay, daun bawang, cabe merah besar dan tomat..
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis baput,bamer,n bombay sampe harum (gak perlu sampe gosong), lalu baru masukan cabe merah besar... Tumis sebentar.. Segera setelah itu masukan tongkol yang sudah digoreng.. Beri sedikit air..lalu bumbui masukan saos tiram, gula garam merica secukupnya, incip dulu,, jika sudah oke baru masukan saos tomat, dan kecap manis serta kucuri dengan sedikit air jeruk nipis
- 4
Setelah air agak menyusut,bisa ditambahkan tomat dan daun pre.. Tumis sebentar sampe bumbu meresap sempurna.. Lalu bisa deh dimatikan kompornya dan siap dihidangkan.. 😀
- 5
Selamat mencoba y 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar