ખારી ભાત (Khari Bhat Recipe In Gujarati)

Name: ખારી ભાત (Khari Bhat Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાડકી બાસમતી ભાત; 1નંગ બાટકા; 1 ડુંગળી; 1/2 વાટકી મગફળી ના બી; 1/2 વાટકી લીલા વટાણા; 1 લીલુ મરચું; કોથમીર; 3 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી જીરું; 1/2 ચમચી હીંગ; 3 ચમચી લવિંગ; 1 તજ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1/2 ચમચી હળદર

MRUDULA PARMAR @cook_32497648

ખારી ભાત (Khari Bhat Recipe In Gujarati)

MRUDULA PARMAR @cook_32497648

સાચવેલ

ઘટકો

1 વાડકીબાસમતી ભાત
1નંગ બાટકા
1 ડુંગળી
1/2 વાટકી મગફળી ના બી
1/2 વાટકીલીલા વટાણા
1 લીલુ મરચું
કોથમીર
3 ચમચી તેલ
1/2 ચમચી જીરું
1/2 ચમચી હીંગ
3 ચમચી લવિંગ
1 તજ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1/2 ચમચી હળદર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પહેલા ભાત ને 15 મિનિટ પલાળી રાખવા તેલ મા જીરું તજ લવિંગ ને હીંગ નો વધાર કરવો
2

તેમાં ભાત વટાણા સમારેલ બાટકા વટાણા સમારેલ ડુંગળી લીલું મરચું હળદર મગફળી ના બી સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુંએ પાણી નાખી ઢાંકી થોડા છુટા થાય એ રીતે બનવા
3

ભાત તયાર થાય ત્યારે તેમાં ઘી કોથમીર નાખવી ખારી ભાત તૈયાર ભાત સાથે દહીં અથવા કઢી લઇ શકાય