Σε χλιαρό νερό διαλύουμε τη μαγιά τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αλεύρι.

Αφήνουμε 15' περίπου να ενεργοποιηθεί

Προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια λεια ομοιόμορφη ζύμη.

Σκεπάζουμε με πετσέτα σε ζεστό μέρος για 40'

Σε ταψί με λαδόκολλα φτιάχνουμε μπαλάκια 70γρ.

Σκεπάζουμε πάλι με πετσέτα και σε 40' ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°c περίπου 20' ανάλογα το φούρνο.

Προαιρετικά πριν δώσουμε σχήμα μπορούμε να γεμίσουμε με λουκάνικο γραβιέρα ή ότι άλλο μας αρέσει.