ผัดผักบุ้งไส้กรอก

Name: ผัดผักบุ้งไส้กรอก
Yield: 1 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ผักบุ้งแก้วอวบๆ 6 ต้น; ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบ 4 ลูก; แครอทหั่น เล็กน้อย; กระเทียมสับ 2-3 กลีบ; น้ำเปล่า (30 ml) 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันหอย (15 ml) 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล (2.5 ml) 1/2 ช้อนชา; ซีอิ๊วขาว (2.5 ml) 1/2 ช้อนชา

Ratchanee Inhouse @cook_25300693

เป็นเมนูที่ลูกสาวครีเอทขึ้นมาด้วยความอยากกินไส้กรอกและผักบุ้ง ความแม่ก็จัดให้เลยค่ะ อร่อยไปอีกแบบ

ดูเพิ่มเติม

ผัดผักบุ้งไส้กรอก

Ratchanee Inhouse @cook_25300693

ส่วนผสม

1/2 ชม.

1 คน

ผักบุ้งแก้วอวบๆ 6 ต้น
ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบ 4 ลูก
แครอทหั่น เล็กน้อย
กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
น้ำเปล่า (30 ml) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย (15 ml) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล (2.5 ml) 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว (2.5 ml) 1/2 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1/2 ชม.

1

ตั้งกระทะ เปิดเตาด้วยไฟกลาง เทโอลีฟออยพอประมาณ
2

ใส่กระเทียม ผัดพอหอม แล้วเทผักบุ้งลงไปผัดตามด้วยแครอทเพิ่มสีสัน
3

ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว แล้วคนให้เข้ากัน
4

เติมน้ำลงไปเพื่อไม่ให้ข้นจนเกินไป (เด็กชอบน้ำกลมกล่อม)
5

ใส่ไส้กรอกแล้วคนสักพักให้ไส้กรอกอุ่นๆ บานๆ เล็กน้อย (ใส่ไส้กรอกสุดท้ายเพราะไส้กรอกมีรสชาติอยู่แล้ว)
6

ตักเสิร์ฟร้อนๆ กับข้าวร้อนๆ อร่อยดีแท้