Chicken Teriyaki Bowl
Lagi mikir udah mulai masuk sekolah nyiapin lauk anak apa ya.. chicken teriyaki ajalah, marinasinya bisa sekalian, di freeze. Pagi2 tinggal di pan seared di atas kompor, dan jadi deh 😆😆
Sayur tumis dan saus teriyaki bisa dibikin duluan trus masukkin kulkas, biar lebih ringkes lagi 😁
Chicken Teriyaki Bowl
Lagi mikir udah mulai masuk sekolah nyiapin lauk anak apa ya.. chicken teriyaki ajalah, marinasinya bisa sekalian, di freeze. Pagi2 tinggal di pan seared di atas kompor, dan jadi deh 😆😆
Sayur tumis dan saus teriyaki bisa dibikin duluan trus masukkin kulkas, biar lebih ringkes lagi 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dulu saus teriyaki-nya. Blender/Parut bawang putih dan jahe, campurkan dengan 4 sendok makan air, saring.
- 2
Campurkan seluruh bahan untuk saus teriyaki (kecuali, maizena dan butter) termasuk air bawang putih dan jahe. Aduk hingga seluruh bahan larut
- 3
Marinasi ayam dengan saus teriyaki, maizena, garam, merica. Diamkan suhu ruang 1-2 jam atau semalaman di kulkas
- 4
Siapkan bahan pelengkap, potong2 wortel, buncis dan putren sesuai selera. Tumis wortel 1-2 menit, kemudian masukkan bawang putih, buncis dan putren. Tumis sebentar lalu bubuhi garam, gula merica. Tambahkan air sedikit agar bumbu meresap, masak hingga air susut. Sisihkan
- 5
Panaskan pan, beri sedikit minyak, pan seared ayam, kulit dibawah lebih dulu ya hingga kecoklatan lalu balik. Jika kedua sisi sudah kecoklatan, tambahkan sedikit air dan tutup. Kita steam ayam hingga air susut/habis dan matang. Angkat
- 6
Saus Teriyaki. Campurkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam sisa saus teriyaki, panaskan diatas wajan hingga mendidih dan kental. Jika suka agak encer kurangi maizenanya ya. Tambahkan butter agar wangi (optional)
- 7
Potong-potong ayam, taruh diatas nasi panas dengan sayur tumis. Siram dengan saus teriyaki 👌🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar