Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Santan instan; Sereh, salam, daun jeruk, lengkuas; Garam, gula, penyedap rasa; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 cm jahe; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada; 1 bj pala; 1 sdt jintan; 3 btr kemiri

Anissa Shania Joang @anisasjoang15

Opor Ayam

Anissa Shania Joang @anisasjoang15

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Santan instan
Sereh, salam, daun jeruk, lengkuas
Garam, gula, penyedap rasa
Bumbu halus
5bawang merah
3bawang putih
2 ruaskunyit
2 cmjahe
1 sdmketumbar
1 sdtlada
1 bjpala
1 sdtjintan
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam, rebus sebentar
2

Sebelum bumbu dihaluskan, klo saya disangrai dulu semuanya, lalu diblender,setelah itu ditumis
3

Masukan salam sereh daun jeruk lengkuas kedalam tumisan
4

Masukan ayam yg sdh direbus kedalam tumisan, aduk2 sebentar biarkan menguning.
5

Tambahkan air sisa rebusan air yg tadi, jika masih kurang tambah air biasa.
6

Beri bumbu perasa, aduk2 masukan santannya, biarkan hingga meresap. Siap disajikan. Lebih enak jika ditambah taburan bawang goreng