Cumi Asam Manis
Gegara si abang kepengen lagi makan kerang ijo asam manis.Tapi adanya di toko dekat rumah neneknya pas mudik liburan kemarin. Di kulkas ada cumi, dimasakin ala2 kerang ijo aja, gak pedes menyesuaikan lidah anak. Dan alhamdulillah suka sampai nambah makannya 🤭
Cumi Asam Manis
Gegara si abang kepengen lagi makan kerang ijo asam manis.Tapi adanya di toko dekat rumah neneknya pas mudik liburan kemarin. Di kulkas ada cumi, dimasakin ala2 kerang ijo aja, gak pedes menyesuaikan lidah anak. Dan alhamdulillah suka sampai nambah makannya 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi-cumi, kelupas kulit luarnya. Belah hingga bagian dalam menghadap keluar. Kerat-kerat serong tapi tidak putus, kemudian belah dua dan potong-potong segitiga. Bisa dipotong sesuai selera ya.
- 2
Tumis irisan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata dan tumis kembali hingga harum. Tambahkan saus sambal, saus tomat,kecap manis, saus tiram.
- 3
Tambahkan sedikit air, tambahkan kaldu jamur dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan cumi. Aduk rata, dan masak selama 4-5 menit. Test rasa.
- 4
Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, aduk hingga saus mengental. Angkat.
- 5
Cumi Asam Manis siap disajikan...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)