Perkedel Kentang
Resel perkedel kentang ala ibuk tapi tanpa tambahan daging.
Perkedel Kentang
Resel perkedel kentang ala ibuk tapi tanpa tambahan daging.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu cuci bersih. Kemudian potong melebar. Jangan terlalu tebal biar cepat matang
- 2
Panaskan minyak dalan wajan, goreng kentang sampai matang (jangan sampai garing)
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.
- 4
Haluskan kentang (saya pakai ulekan) kemudian campur dengan bumbu halus
- 5
Tambahkan merica, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 6
Pisahkan kuning dan putih telur
- 7
Masukkan kuning telur ke dalam adonan kentang
- 8
Tambahkan potongan seledri. Aduk hingga tercampur rata
- 9
Ambil secuil adonan dan bentuk sesuai selera. Saya bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis. (Agar adonan tidak lengket, tangan/plastik bisa dilumuri minyak terlebih dulu)
- 10
Kocok lepas putih telur
- 11
Panaskan minyak untuk menggoreng
- 12
Balur adonan kentang yang sudah dibentuk menggunakan putih telur
- 13
Goreng hingga warna berubah menjadi agak coklat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Masaksukasuka bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar