Bluder Roti Ekonomis

Name: Bluder Roti Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g tepung pro tinggi; 3 g ragi instan (1/4saset); 180 ml air biasa (resep asli 180ml air es); 200 g tepung pro tinggi (resep asli 100g proting n 100g prose); 150 g gula pasir; 4 gr ragi; 30 g susu bubuk; 1/2 sdt garam; 150 g margarin Mather chois; 2 butir telur; Coklat misis, kacang almond, aneka selai/filing; 1 Kuning telur; 1-2 SDM air /susu cair; Sejumput gula (agar kalau kering tidak mengeras atasnya)

Sakli Abdi @Sakliabdi

Tanjung redeb

Soure @yovi26
Di todong teman buat kue bluder utk tugas sekolah anaknya. Nah makanya di bikin kecil2.
Bikin Bluder biasanya butuh byk telur.. jika di lihat dr bahannya yg sangat ekonomis, Asli aku gak bayangin hasilnya se enak ini. Ini hri kelima dan tiap hari g pernah absen selalu bikin dg aneka varian

Resep aslinya berikut ini
Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11612583?invite_token=jWcf9I #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb
#CookpadCommunity_Berau
#TiketGoldenBatikApron
#kenyangtanpanasi

Lebih banyak

Bluder Roti Ekonomis

Sakli Abdi @Sakliabdi

Tanjung redeb

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Biang
300 gtepung pro tinggi
3 gragi instan (1/4saset)
180 mlair biasa (resep asli 180ml air es)
Bahan adonan
200 gtepung pro tinggi (resep asli 100g proting n 100g prose)
150 ggula pasir
4 grragi
30 gsusu bubuk
1/2 sdtgaram
150 gmargarin Mather chois
2 butirtelur
Toping dan isian
Coklat misis, kacang almond, aneka selai/filing
Bahan olesan
1Kuning telur
1-2 SDMair /susu cair
Sejumputgula (agar kalau kering tidak mengeras atasnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang bahan biang mixer hingga Kalis. Tutup, dan Diamkan 1 jam hingga mengembang
2

Tambahkan bahan lain kecuali margarin, aduk rata hingga setengah Kalis
3

Tambahkan margarin, uleni hingga bener2 kalis. Dan diamkan selama 45 menit
4

Kempiskan, ulen sebentar. Bentuk bulat2 ukuran standard Bluder 45g.. suka2 aja ukurannya. Diamkan 10 menit
5

Beri isian bentuk bulat masukan cup atau cetakan. Tunggu ngembang 2x nya (1-2jam)
6

Jangan lupa panaskan oven di suhu 170°c, Beri olesan dan tabur toping, tata diloyang dengan di beri jarak. Jika oven sudah Siap masukkan selama 15menit (sampai bagian atas kuning kecoklatan)
7

Jika sudah dingin uap menghilang masukkan dalam plastik