Cumi Asin Sambal Matah

Name: Cumi Asin Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi asin; 35 buah cabe rawit domba, iris-iris; 10 bawang merah, iris halus; 3 lembar daun jeruk purut, buang batangnya, iris halus; 2 batang serai ukuran besar, ambil bagian putihnya, iris halus; 2 buah bunga kecombrang ukuran kecil, iris halus; 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya; Kaldu jamur; Minyak kelapa

Astrina Dianingtyas @as3destarz

Palabuhanratu, Sukabumi

Hari ini masak cumi sambal matah, tapi sebenarnya suami request cumi cabe hijau. Dan berhubung di warung ga ada cabe hijau dan saya malas ke pasar, jd masak dengan bahan yang ada aja di rumah

Lebih banyak

Cumi Asin Sambal Matah

Astrina Dianingtyas @as3destarz

Palabuhanratu, Sukabumi

Hari ini masak cumi sambal matah, tapi sebenarnya suami request cumi cabe hijau. Dan berhubung di warung ga ada cabe hijau dan saya malas ke pasar, jd masak dengan bahan yang ada aja di rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi asin
35 buahcabe rawit domba, iris-iris
10bawang merah, iris halus
3 lembardaun jeruk purut, buang batangnya, iris halus
2 batangserai ukuran besar, ambil bagian putihnya, iris halus
2 buahbunga kecombrang ukuran kecil, iris halus
1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
Kaldu jamur
Minyak kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin kurang lebih 15 menit. Kemudian cuci bersih dan potong sesuai selera.
2

Siapkan wajan dan panaskan minyak kelapa secukupnya (sekitar 4 sdm). Masukan potongan cumi asin dan tumis hingga sedikit kering.
3

Masukan bahan sambal matah, aduk rata hingga cabe dan bawang merah layu.