Tongseng Ayam tanpa Santan

Mama Abil
Mama Abil @cook_abil29

Tongseng Ayam tanpa Santan

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ayam filet
  2. kol
  3. daun bawang, daun salam, daun jeruk
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahkemiri
  7. 3 buahcabe rawit
  8. kunyit bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, jahe bubuk
  9. garam, gula, penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
  10. kecap
  11. secukupnyaair
  12. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil², cuci bersih

  2. 2

    Iris² bawang merah, haluskan bawang putih, kemiri, cabe rawit

  3. 3

    Tumis bumbu, bersama daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Setelah harum, masukkan ayam, tumis² hingga warna kecoklatan

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, masukkan lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan jahe bubuk secukupnya

  6. 6

    Aduk², lalu tambahkan juga gula, garam, penyedaprasa dan kecap secukupnya

  7. 7

    Tunggu hingga matang, cek rasa, jika sdh pas masukkan irisan kol dan daun bawang, masak sebentar

  8. 8

    Jika kol sudah layu matikan kompor, tongseng ayam tanpa santan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Abil
Mama Abil @cook_abil29
pada

Komentar

Resep Serupa