Sambal goreng terung ungu

Name: Sambal goreng terung ungu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; Bawang merah 4 bawang putih 2; Cabai merah kriting 10 cabai rawit merah 5; Gula pasir, garam.penyedap secukup nya; 1 buah tomat; 1 gelas air; 5 sndk makn minyak

siti nurajijah @nurajijah9

Perumahan Permata Green Land Leuwiliang Bogor

Masak sambal sama terong kalo gitu2 aja bosen yaa.... Awal nyah nyoba2 kreasikan sambal goreng pake terung ungu klo pake kentang kan udh biasa yaa. Ternyata enak saya awal nyah buat sambal goreng terung ungu ini akhir nyah bikin lagi dech..

#itiketgoldenapronbatik

Lebih banyak

Sambal goreng terung ungu

siti nurajijah @nurajijah9

Perumahan Permata Green Land Leuwiliang Bogor

#itiketgoldenapronbatik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

2 buahterong
Bawang merah 4 bawang putih 2
Cabai merah kriting 10 cabai rawit merah 5
Gula pasir, garam.penyedap secukup nya
1 buahtomat
1 gelasair
5 sndkmakn minyak

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong dadu terung ungu kemudian cuci dengan air mengalir
2

Setelah dicuci goreng terung ungu hingga matang
3

Lalu haluskan bahan sambal menggunakan cobek atau blender
4

Lalu tumis bahan sambal yg tdi dihalus kan, lalu beri sedikit air biar kan hingga air menyusut
5

Setelah air menyusut masukan terung yg tdi sudah di goreng berserta, garam gula dan penyedap lalu, aduk2 merata diamkan sesaat agar meresep lalu matikan kompor.
6

Sambal siap dihidangkan.