Prăjitură trandafirul negru 🥧🌹
Este o prăjitura foarte delicioasă, simplu și ușor de făcut.
Prăjitură trandafirul negru 🥧🌹
Este o prăjitura foarte delicioasă, simplu și ușor de făcut.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Aluatul:
amesteci făina, margarina, zahărul, oul și praful de copt, adăugând lapte călduț puțin câte puțin, până când obtii un aluat care poate fi intins. Aluatul obținut îl imparti în 6 bucăți egale. - 2
Din 2 bucăți, coci două foi de mărimea tăvii, pe dosul acesteia.
- 3
Celelalte 4 părți le intinzi și pe ele una câte una și le umpli cu compoziția de mac.
- 4
Coci cele 4 rulade în interiorul tăvii care a fost tapetată cu hârtie de copt.
- 5
Umplutura:
macul, zahărul, laptele, oul și martipanul se amesteca bine-bine până când devine o pasta. Martipanul se poate înlocui cu nuca sau migdale măcinate. Ungi cu aceasta compoziție ruladele și le dai la cuptor până devin aurii și trec testul scobitorii. Ruladele se vor uni între ele în timpul coacerii și vor rămâne lipite. - 6
Crema:
amesteci praful de budinca cu 200 ml lapte și zahărul, cei 800 ml de lapte îi pui la fiert, apoi adaugi compoziția în lapte și lasi la fiert până se îngroașă. Când e gata, lasi budinca la răcit. Între timp, freci 250g margarina cu 2 linguri de zahăr pudra. Când budinca s-a răcit, o adaugi peste margarina frecata și amesteci bine.
- 7
Asamblare:
pui într-o tava mai mare prima foaie coaptă, o ungi cu jumătate din crema de budinca, asezi peste ea cele 4 rulade coapte și lipite, fără să le desparti, pui restul de crema, asezi și cea de-a două foaie coaptă și pregatsti glazura.
- 8
Topesti ciocolata neagră pe bain-marie, și ungi foaia. Vă doresc poftă bună! 😘
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii