পেয়াজ কলি দিয়ে করলে পেয়াজ কলি কুচি করে পানিতে ভালকরে সিদ্ব করে ছেকে নিব,পেয়াজপাতাদিয়ে করলে সিদ্ব করা লাগবেনা

লইটা শুটকি ছোট টুকরো করে ধুয়ে আধা ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে পাটায় ছেচে নিব,

করাইতে তেল দিব রসুনকুচি ও পেয়াজকুচি দিয়ে ভেজে নিব হালকা বাদামি করে,এরপর শুকনা শুটকি ছেচে রাখা অথবা চ্যাপা শুটকি দিয়ে দিয়ে নেরেচেরে সব মসলা দিয়ে একটু  পানি দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে নিব

কষানো হলে কাচামরিচ বাটা ও পেয়াজ পাতা কুচি অথবা পেয়াজকলি সিদ্ব দিয়ে নেরেচেরে পানি দিব মসলা যেন সব একসাথে ভালকরে মিশে

অনবরত নেরেচেরে পানি শুকিয়ে ভুনা করে নিব।