#tt

#aprএটা সিলেটিদের খুব পছন্দের রেসিপি। এর আগে কখনো জানতামই না মুকুল খাওয়া যায়। আমি টক জাতীয় খাবার, সাধারণ কিন্তু ইউনিক রেসিপি রান্না করতে পছন্দ করি তাই আজ রান্না করেছি আমড়ার মুকুল দিয়ে পুঁটি মাছের টক। অসাধারণ খেতে।

#aluএটা পূর্নিমা ঠাকুরের লেখা ঠাকুর বাড়ির রান্না বইয়ের একটা রেসিপি।

#LRCঅনেক সময় মুড়ি নরম হয়ে যায়।এভাবে ভেজে নিলে খুব মচমচে হয় এবং খেতেও দারুণ লাগবে।

#LRCকালকের বেগুনি ভাজার ব্যাটার বেচে গিয়েছিল। ফেলে না দিয়ে তাই দিয়ে আজ বানিয়ে ফেললাম ঝাল প্যানকোক।

এটা মূলত বগুড়ার একটি রেসিপি। এটা সাধারণত মাংস দিয়ে করা হয়। আমি রুই মাছ দিয়ে করেছি।

#alu

#apr