นำข้าวกล้องที่แช่น้ำค้างคืนไปซาวให้สะอาด

เทข้าวกล้องลงในหม้อหุงข้าว

เทน้ำอัญชันเข้มข้น เติมน้ำสะอาดเพิ่มจนได้ระดับ 1 ข้อนิ้วมือ คนทุกอย่างให้เข้ากัน กดหุงข้าวตามปกติ