Sambal cumi pete

Name: Sambal cumi pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kantong cumi asin; 2 papan petai; 2 bh cabai merah besar; 5 buah cabai merah keriting; 2 bh cabai hijau besar; 3-5 bh cabai rawit merah; Sedikit terasi (bsa skip); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 lbr daun jeruk dan daun salam; secukupnya Garam, kaldu jamur, gula

Eniez Dapoer @r37ni

Tangerang

Ini slh satu sambal favorite sya..bahan cara buatnya sgt mudah..untuk tingat kepedasan bisa di sesuaikan sendiri y..slmt mencoba 😊

Lebih banyak

Sambal cumi pete

Eniez Dapoer @r37ni

Tangerang

Ini slh satu sambal favorite sya..bahan cara buatnya sgt mudah..untuk tingat kepedasan bisa di sesuaikan sendiri y..slmt mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kantongcumi asin
2 papanpetai
2 bhcabai merah besar
5 buahcabai merah keriting
2 bhcabai hijau besar
3-5 bhcabai rawit merah
Sedikitterasi (bsa skip)
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 lbrdaun jeruk dan daun salam
secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi lalu rebus ± 15 menit..potong² bersihkan isi perutnya..goreng sebentar..tiriskan
2

Kupas pete, lalu goreng asal (gak di goreng jg gpp)
3

Semua bahan di haluskan (biasanya klo bawang merah sya iris² halus)
4

Panaskan minyak bks goreng cumi, masukan semua bahan yg telah dihaluskan + daun jeruk dan daun salam
5

Tambahkan garam + kaldu jamur + gula..masak hingga sedikit berubah warna..
6

Lalu masukan cumi dan petai..aduk hingga rata..tes rasa..sajikan..