Ayam Ungkep Kalasan
Ikutan tantangan ungkepan kali ini pake resepnya ibu Eliza Mahyawi. Tapi berhubung gak punya jinten, jadinya diskip aja 😁.
Pas baca resepnya, eh ternyata hampir sama dengan ayam ungkep yg sering dibuat mama. Bedanya mama nggak pake laos dan daun salam aja.
Mulai ngidupin kompor baunya ini MasyaAllah wangiii banget aromanya. Dan setelah ayamnya digoreng rasanya juga MasyaAllah sedap euy 😊
#Cookpadcommunity_borneo
#Cookpadcommunity_kalteng
#Cookpadcommunity_pangkalanbun
#Barapimanjuhu
#Mampakasak_manuk
#GoldenBatikApron
#DiajakTeamBorneo
#PekanPosbar
#Ungkepan
Ayam Ungkep Kalasan
Ikutan tantangan ungkepan kali ini pake resepnya ibu Eliza Mahyawi. Tapi berhubung gak punya jinten, jadinya diskip aja 😁.
Pas baca resepnya, eh ternyata hampir sama dengan ayam ungkep yg sering dibuat mama. Bedanya mama nggak pake laos dan daun salam aja.
Mulai ngidupin kompor baunya ini MasyaAllah wangiii banget aromanya. Dan setelah ayamnya digoreng rasanya juga MasyaAllah sedap euy 😊
#Cookpadcommunity_borneo
#Cookpadcommunity_kalteng
#Cookpadcommunity_pangkalanbun
#Barapimanjuhu
#Mampakasak_manuk
#GoldenBatikApron
#DiajakTeamBorneo
#PekanPosbar
#Ungkepan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis. Diamkan, sambil kita menyiapkan bumbu. Hilas. Tiriskan
- 2
Haluskan bumbi : bawang merah, bawang putih dan laos
- 3
Ke dalam wajan masukkan ayam, air kelapa, bumbu halus, daun salam, gula merah, ketumbar, dan garam. Aduk rata.
- 4
Ungkep menggunakan api kecil. Sambil sesekali diaduk.
- 5
Masak hingga airnya menyusut/habis. Biarkan dingin
- 6
Masukkan ke dalam wadah dan ayam sudah siap untuk digoreng/dibakar.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar