香烤時蔬佐義式肉醬的食譜成品照片

香烤時蔬佐義式肉醬

xo's cooking Lab/自煮學習研究室🍆 @xo11840

這道料理一次就能吃到四種蔬菜～
絕對是討厭彩椒人也會愛上的料理方式！（maybe？）
烤完的蔬菜都還保留最初的甜味
這就是我要的蔬菜樣子！

這道料理一次就能吃到四種蔬菜～
絕對是討厭彩椒人也會愛上的料理方式！（maybe？）
烤完的蔬菜都還保留最初的甜味
這就是我要的蔬菜樣子！

香烤時蔬佐義式肉醬

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這道料理一次就能吃到四種蔬菜～
絕對是討厭彩椒人也會愛上的料理方式！（maybe？）
烤完的蔬菜都還保留最初的甜味
這就是我要的蔬菜樣子！

這道料理一次就能吃到四種蔬菜～
絕對是討厭彩椒人也會愛上的料理方式！（maybe？）
烤完的蔬菜都還保留最初的甜味
這就是我要的蔬菜樣子！

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預備食材

黃彩椒 1 顆
玉米筍 3-4 根
櫛瓜（大） 1條（小條的2條）
莫札瑞拉起司些許
橄欖油些許
辣椒粉些許
胡椒粉些許
鹽巴些許

料理步驟

1

備料
彩椒切開去籽，紅彩椒切成條狀，黃彩椒切對半
櫛瓜切成薄片
玉米筍先燙30秒，切小丁
2

1. 切片櫛瓜排開，用料理刷先在表層刷上一層薄薄的橄欖油，先放入氣炸鍋150度烘烤5-8分鐘
3

2. 切半的黃彩椒加入番茄肉醬，放上切絲的紅彩椒以及切丁的玉米筍，一樣蔬菜表層刷上一層薄薄的橄欖油後放入剛剛的氣炸鍋中間轉160度4-5分鐘
4

3. 最後用鹽巴、胡椒、辣椒粉調味，並將莫札瑞拉起司鋪在蔬菜上，180度3分鐘
5

🔺起司種類及份量可以自行調整～
🔺蔬菜可自行替換，但像茄子的顏色就很容易走鐘，建議最後用低溫烤

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試做成品照

xo's cooking Lab/自煮學習研究室🍆 @xo11840

發布於 2022年01月29日 14:15

健康主義的大學生，喜歡手作、烘培🍞👉🏻Follow me on my Instagram：https://www.instagram.com/egg_____plant/更多日常煮食、烘培分享➰

留言

貝貝兒 @beibeiyang

2022年01月30日 08:26

👍👍👍👍

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