Donat
Donat adalah salah satu jenis roti terkenal dan favorit di Indonesia. Bentuknya unik seperti cincin ada lobang di tengah dan sajian toping yang bervariasi di atasnya, sehingga menggugah selera setiap orang melihatnya.
Cara membuat donat umumnya ada 2 cara, yaitu; dengan menggoreng adonannya di dalam wajan berisi minyak banyak dan panas, selain itu dengan memanggang adonannya.
Donat
Donat adalah salah satu jenis roti terkenal dan favorit di Indonesia. Bentuknya unik seperti cincin ada lobang di tengah dan sajian toping yang bervariasi di atasnya, sehingga menggugah selera setiap orang melihatnya.
Cara membuat donat umumnya ada 2 cara, yaitu; dengan menggoreng adonannya di dalam wajan berisi minyak banyak dan panas, selain itu dengan memanggang adonannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan mentega / margarin lalu dinginkan
- 2
Siapkan baskom masukkan 250ml air hangat, 5 sdm terigu, gula dan ragi instan. Aduk perlahan lahan searah jarum jam hingga larut
- 3
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk, setelah tepung terigu masuk kira kira setengah dari ukuran, Masukkan 1 per1 kuning telur, susu bubuk dan mentega. Aduk rata lagi, tambahkan sisa tepung terigu sedikit sedikit sampai adonan tidak lengket lagi.
- 4
Uleni adonan sampai kalis elastis, tutup dengan plastik wrap(me: lap lembab) diamkan sampai mengembang 2x lipat kira kira 45 menit
- 5
Ketika sudah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan lalu di uleni sebentar. Bagi bagi adonan berbentuk bulat, tutup dengan kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang.
- 6
Lubangi tengahnya dengan tutup botol atau cetakan donat. Panaskan minyak di kuali, goreng donat dengan api kecil-sedang. Hanya boleh di balik sekali agar matang sempurna dan tidak banyak menyerap minyak.
- 7
Donat siap di sajikan dengan toping sesuai selera. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar