Sambal goreng pete

Name: Sambal goreng pete
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam cabai merah keriting; 1 genggam cabai rawit; 2 buah tomat merah; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 papan pete; 2 sndok teh gula merah bila suka manis silahkan tambah lagi; secukupnya Garam; 1 lembar Daun salam; secukupnya Minyak goreng; 1 buah terasi

peni @penihaura

Teman makan nasi🤣

Lebih banyak

Sambal goreng pete

peni @penihaura

Teman makan nasi🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 mnit

6 orang

1 genggamcabai merah keriting
1 genggamcabai rawit
2 buahtomat merah
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 papanpete
2 sndok tehgula merah bila suka manis silahkan tambah lagi
secukupnyaGaram
1 lembarDaun salam
secukupnyaMinyak goreng
1 buahterasi

Tersimpan

Cara Membuat

15 mnit

1

Rebus cabe,tomat,bawang hingga agak layu
Agar tidak bau mentah cabe,tiriskan
2

Ulek smua bahan kecuali petai,dan daun salam,jangan terlalu lembut y,
Siapkan wajan beri minyak,stelah minyak panas masukan pete terlebih dahulu aduk sbntar lalu masukan sambal,garam,daun salam,aduk sampai rata,boleh tambahkan air sedikit,tunggu sampai mndidih dan tetcium aromanya
Koreksi rasa,bila dirasa pas
Angkat sambal dan sajikan
Selamat menikmati🥰🥰