Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο έως όταν ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τις βανίλιες, το μπέικιν, το αλάτι και τη σόδα.

Έπειτα ομογενοποιούμε στο μείγμα το αλεύρι και το κακάο και στο τέλος ρίχνουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.

Δημιουργούμε μπαλάκια σχεδόν όσο είναι μια μπάλα του πινγκ πονγκ και λίγο μεγαλύτερα και βάζουμε σε λαδόκολλα.

Ψήνουμε στους 170-190°C για 10 λεπτά.

Όταν τα βγάλουμε είναι σαν αφρός μόλις κρυώσουν εντελώς γίνονται όπως πρέπει.. Καλή επιτυχία!!