Πλένουμε τα ψάρια, καθαρίζουμε τις πατάτες, τους ρίχνουμε λάδι,αλατοπίπερο,ρίγανη και λεμόνι μόνο στις πατάτες.

Σε ένα κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και ρίχνουμε μέσα ντοματοπολτό. Αφήνουμε να πάρει μια βράσει και αποσύρουμε από την φωτιά.
Ρίχνουμε την σάλτσα μέσα στο ταψί, νερό και ψήνουμε. Αν θέλετε ρίξτε και λίγη ντομάτα πάνω στο ψάρι. Μην φοβηθείτε αν δείτε πολύ νερό μέσα στο ταψί θα το απορροφήσει όλο το φαγητό.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 έως 1 μισή ώρα περίπου ανάλογα την κουζίνα στις αντιστάσεις σε προθερμανσμενο φούρνου.
Καλή όρεξη!