Μαλακά μπισκότα Brownies

Αυτό το κολασμένο γλυκό το είχε φτιαξει μια φίλη η Έλενα Ψιλλια κι όλο το ζαχάρωνα μέχρι που το έφτιαξα ! Ειναι 3 σε 1 κι ειναι τέλειο !

Brownies με γεύση μπισκότου

1 δόση μπράουνι ( https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14585096-ta-mpraouni-basiki-suntagi )

Συνταγή που κάνει πάταγο στους λάτρεις της σοκολάτας γιατί συνδυάζει δύο σούπερ σοκολατένιες συνταγές σε μία!Λίγα μυστικά ακόμα: θα χρειαστείτε μίξερ χειρός ή επιτραπέζιο, δεν γίνεται με το χέρι η μείξη των υλικών γιατί τα μπισκότα μας απλώνουν πολύ στο ψήσιμο. Επίσης ο χρόνος ψησίματος θα πρέπει να τηρηθεί ακριβώς για να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Η ζύμη μπορεί να φυλαχθεί 2-3 μέρες εντός ψυγείου για οπότε θελήσετε να τα απολαύσετε φρέσκα.Ελεύθερη γλουτένης γιατί δεν περιέχει αλεύρι.Συνταγή από το boldbakers

Πεντανόστιμα brownies με μπισκότα OREO, που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Τέλεια ιδέα για πάρτυ, μπουφέ, για συνοδευτικό του καφέ σας, αλλά και για το ...Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να τα κόψετε με τα χριστουγεννιάτικα κουπ-κατ, για να έχετε ένα γιορτινό αποτέλεσμα (δείτε φωτό μου) ή να τα κόψετε εύκολα με τον κόφτη της πίτσας σε τρίγωνα ή τετράγωνα κομμάτια.Μπορείτε επίσης να τα συνοδεύσετε με κρέμα βουτύρου χτυπώντας στο μίξερ5κ.σ. αλεύρι, 1 κούπα γάλα, 1/2στικ βανίλιας, 1 κόυπα ζάχαρη, 1 κόυπα αλεύρι και να τα διακοσμήσετε με τριμμένα μπισκότα OREO!

Μια συνταγή από τη γαλλική κοινότητα https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16783069-delicieux-brownies-facon-cookie?ref=profile που μας άρεσε πάρα πολύ!

Είναι πραγματικά μια πεντανόστιμη συνταγή. Φουλ σοκολατένια και ικανοποιεί σίγουρα την ανάγκη για γλυκό

Πριν ξεκινήσω αυτή την συνταγή είχα κάνει μπισκότα τα λεγόμενα brownies cookies. Σκέφτηκα την αδυναμία που έχω να πειραματίζομαι με διάφορα παραδοσιακά κουλουράκια, και γιατί όχι να μην δώσω την δυνατότητα σε σοκολάτα κουβερτούρας* να αναδειχθεί, ενσωματώνοντας την στην καρδιά της ζύμης, και όχι απλά σαν επικάλυψη ή προσθέτοντας την σε σταγόνες ή νιφάδες.Η κουβερτούρα* ετυμολογικά προέρχεται από τη γαλλική λέξη couverture που σημαίνει κουβέρτα και επικάλυψη, γιατί χρησιμοποιείται πάνω σε γλυκά και παγωτά.

Μια πιο υγιεινή εκδοχή για Brownies, με χαρουπάλευρο αντί για κακάο και με λαχταριστά Oreo !!!

Αν θέλετε κάτι τρομερά σοκολατένιο αλλά και θρεπτικό, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε να φτιάξετε τη συνταγή μου για αυτα τα φοβερά μπισκότα!Γίνονται εύκολα και ψήνονται άμεσα χωρίς κόπο!!ΥΓ:Η ζάχαρη (για εμένα τουλάχιστον) είναι αρκετή για γλυκό αποτέλεσμα χωρίς να λιγωνει, δοκιμάστε και αυξομειωστε κατάλληλα την επόμενη φορά (τη τελευταία φορά έβαλα 80γρ και βγήκε εξίσου καλό το αποτέλεσμα).Μπορούν να γίνουν και σε φορμάκια σιλικόνης σαν ατομικά κεκάκια ή και μάφινς.Θέλουμε το τελικό αποτέλεσμα να είναι πολύ πιο πυκνό από μείγμα για κέικ, αν είναι πολύ υδαρές, προσθέτουμε λίγο αλεύρι βρώμης ακόμα μέχρι να στέκεται στο κουτάλι αλλά μη γίνει ζυμάρι.Επίσης, προαιρετικά μπορούμε να αντικαταστήσουμε 30γρ αλεύρι βρώμης με αλεύρι αμυγδάλου.