La noche anterior ponemos las judías en remojo, pelamos el gambón, reservamos las gambas y las cáscaras las ponemos en una cazuela con 1 1/2 litro de agua y sal y lo dejamos cocer, mientras cortamos el pimiento la cebolla y el tomate en cuadraditos, en una sartén con 3 cucharadas de aceite rehogamos la cebolla y el pimiento, cuando esté blandito añadimos el tomate, dejamos que se haga, añadimos el pimentón y pasamos la batidora en la salsa, una vez triturada añadimos los calamares rehogamos

Y reservamos.En una cazuela ponemos el agua y añadimos las peladuras de las gambas con un poquito de sal y dejamos cocer para que tome el gusto a pescado, con la batidora trituramos las cabezas y los cuerpos de las gamba, colamos con un colador para dejar el caldo limpio. En una cacerola ponemos las judías, el sofrito con los calamares y el agua del pescado y dejamos cocer hasta que las judías estén tiernas, aproximadamente 20 minutos,

Quizás tengas que añadir más agua si no te queda de pescado, ponla del grifo, 2 minutos antes de apartar del fuego, añades los gambones y las almejas