Paha Ayam goreng Krispi

Name: Paha Ayam goreng Krispi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam bagian paha; Tepung ayam krispi (Kobe atau sejenisnya); 5 siung Bawang putih (cincang); 2 sdm saos tiram; 2 sdm cabe bubuk; 2 butir Telur; secukupnya Minyak goreng

Mommy DV @mommyDV

Bogor - Jawa Barat

Hi Moms, suka ngalamin ga klo mau bikin ayam goreng krispi bagian paha pas mau makan ternyata dalam nya masih ada keluar darah ato rasanya kurang garing? (buat yg ga gitu doyan daging lembek)
Nah ini salah satu solusi goreng paha ayam krispi nih.. silakan mencoba resepnya ya Moms ....

Lebih banyak

Paha Ayam goreng Krispi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 kgayam bagian paha
Tepung ayam krispi (Kobe atau sejenisnya)
5 siungBawang putih (cincang)
2 sdmsaos tiram
2 sdmcabe bubuk
2 butirTelur
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan paha ayam, lalu belah paha ayam sampai tulang dan daging nya mekar lebar sampai tulang dalam tulang terlihat.
2

Lalu masukan ayam dalam kantong plastik, masukan bumbu-bumbu (bawang putih cincang, saos tiram, cabe bubuk) lalu aduk2 dan kocok ayam dg bumbusampai rata, lalu marinasi selama 30 menit.
3

Siapkan telur, kocok lepas. Lalu siapkan tepung krispi.
4

Setelah marinasi selesai, balur ayam dengan tepung dahulu sampai rata, lalu celup ke dalam telur dan balur kembali dg tepung krispi.
5

Panaskan minyak sampai ayam bisa cukup terendam, lalu goreng ayam yg sudah dibalut tepung
6

Angkat ayam apabila sudah kuning keemasan, ayam paha krispi siap dihidangkan!