ต้มน้ำให้เดือด

ใส่ผักคะน้าลงไป

นำขึ้นใส่ชาม

ตั้งไฟให้เดือดอีกครั้ง

ใส่เส้นหมี่

นำขึ้นใส่ชาม

นำกระทะไม่มีหู พร้อมใส่นำ้นิดหน่อย ตั้งไฟ รอให้น้ำเดือด

อุ่นเป็ดพอร้อน อย่านาน เดี๋ยวสาป

นำขึ้นมาตักใส่ชามก๋วยเตี๋ยว