Sarabba
Haloo Lur !
Minuman berempah hangat dari Makassar yang cocok dinikmati di saat cuaca dingin.
Selain di Makassar, saya juga pernah menemui minuman ini di Palu (Sulteng) dan Kendari (Sultra).
Apalagi kalo dimakannya pakai pisang goreng + sambal 😋😋 Yummy !
Tapi saya lagi ga punya pisang. Jadi yaudah minum Sarabba nya aja hehe.
Sarabba
Haloo Lur !
Minuman berempah hangat dari Makassar yang cocok dinikmati di saat cuaca dingin.
Selain di Makassar, saya juga pernah menemui minuman ini di Palu (Sulteng) dan Kendari (Sultra).
Apalagi kalo dimakannya pakai pisang goreng + sambal 😋😋 Yummy !
Tapi saya lagi ga punya pisang. Jadi yaudah minum Sarabba nya aja hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas, cuci bersih dan bakar jahe. Lalu rebus jahe bersama dengan cengkeh, kayu manis, dan daun pandan. Rebus hingga airnya agak menyusut.
- 2
Sisir gula aren
- 3
Masukkan gula aren ke dalam rebusan. Tambahkan garam dan lada hitam.
- 4
Tambahkan santan kental, kecilkan api dan aduk terus agar tidak pecah. Matikan api setelah Sarabba mendidih kembali. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar