Cireng isi ayam pedas dan keju
Sekali coba bikin resep ini langsung suka dan enak pas rasanya. Isinya bisa lebih beragam sih. Kejunya pake emina mozza, bentuknya kaya cheddar melt, kena panas meleleh dan rasanya jg kaya keju mozzarela.
Cireng isi ayam pedas dan keju
Sekali coba bikin resep ini langsung suka dan enak pas rasanya. Isinya bisa lebih beragam sih. Kejunya pake emina mozza, bentuknya kaya cheddar melt, kena panas meleleh dan rasanya jg kaya keju mozzarela.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam filet. Setelah matang, tiriskan, suwir-suwir ayam kasar pake tangan atau pisau.
- 2
Siapkan bahan bumbu pedas. Goreng di minyak panas sebentar, lalu blender jadi halus.
- 3
Masak bumbu halus sebentar, masukkan ayam suwir, aduk sampai tercampur rata. Setelah itu, sisihkan.
- 4
Buat bahan kulit, campur tapioka, terigu, dan garam. Tambah air sedikit demi sedikit, aduk sampai menjadi adonan dan tidak menempel ke tangan.
- 5
Bagi rata adonan untuk dibentuk. Ambil sebagian, giling sampai tipis bentuk lingkaran. Tambah isian ayam pedas atau keju di tengahnya, lipat jadi setengah lingkaran, tutup rapat pinggiran dengan ditekan2. Supaya rapi pinggirannya bisa di potong pake pisau, atau pinggiran gelas atau pake cetakan aja.
- 6
Panaskan minyak. Goreng cireng isi sampai mengembang dan keras pinggirannya.
- 7
Bisa juga goreng 2x, supaya lebih kripsi. Setelah itu, angkat, tiriskan. Sajikan cireng hangat2, pedasnya pas, kejunya mantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar