خب اول ظرف مورد نظرمونو چرب میکنیم بعد مقداری از سیب زمینی های آبپز شده رو حلقه ای برش میدیم و کف ظرف میذاریم روی حلقه ها یکم نمک و فلفل میپاشیم و کمی هم پنیر پیتزا روشون میریزیم در ادامه توی ی ظرف دیگه بقیع سیب زمینی رو له میکنیم و از ادویه ها میریزیم بعد کره رو آب کرده اضافه میکنیم مواد رو مخلوط میکنیم و کنار میذاریم بعد میریم سراغ مواد گوشتی

پیاز رو که خورد کردیم با روغن یا کره تفت میدیم و یکمی زردچوبه میریزیم بعد که پیاز تفت داده شد گوشت چرخکرده رو اضافه میکنیم چند دقیقه بعد نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی رو هم اضافه میکنیم و تفت میدیم تا جایی که رنگ گوشت تغییر کنه و طعم خامی رب کامله کامل گرفته بشه بعد از پخت از مواد گوشتی روی سیب زمینی های حلقه ای کع روشون پنیر پیتزا هست میریزیم دوباره پنیر پیتزا و بعد از مواد سیب زمینی که تو مرحله قبل آماده کردیم میریزیم دوباره روشون نمک و فلفل میپاشیم و و در آخر با پنیر پیتزا روی مواد رو میپوشونیم

روی گراتن رو با گوجع و فلفل دلمه تزیین میکنیم و به مدت 20 دقیقه میذاریم تو فر با 180 درجه میتونیم دقایق آخر گریل رو روشن کنیم تا پنیر برشته بشه و تمام🙂