Tumis Brokoli Daging

Name: Tumis Brokoli Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Wortel; 1 bonggol brokoli 250 gr; daging iris sesuai selera; 4 buah tahu goreng (Optional); Bumbu-Bumbu:; 5 siung bawang putih; 1 bh bawang bombay; 2 cabe keriting (sesuai selera); secukupnya garam; 1/2 sdt lada bubuk(selera); 1 sdt saos tiram; 1 sdt garam; 2 sdm kecap manis; sedikit kaldu jamur

Bunda Alya @BundaAlya

Lampung

Tumis Brokoli Daging

Bunda Alya @BundaAlya

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhWortel
1 bonggolbrokoli 250 gr
daging iris sesuai selera
4 buahtahu goreng (Optional)
Bumbu-Bumbu:
5 siungbawang putih
1 bhbawang bombay
2cabe keriting (sesuai selera)
secukupnyagaram
1/2 sdtlada bubuk(selera)
1 sdtsaos tiram
1 sdtgaram
2 sdmkecap manis
sedikitkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan seiris jahe geprek selama 10 menit. Lalu diamkan di panci tertutup selama 30 menit
2

Cuci bersih wortel dan brokoli lalu potong sesuai selera
3

Setelah 30 menit mendiamkan daging saatnyaa menumis.. Tumis bawang bombay hingga agak layu baru masukkan cabe dan bawang putih.
4

Masukkan wortel dan tumis sebentar lalu masukkan daging beserta 200 ml air yang tadi dipake merebus daging..
5

Masak hingga wortel setengah matang, baru masukkan brokoli dan tahu. serta sisa bumbu-bumbu seperti kecap, saos tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga rata
6

Masak sampai semua sayur lunak dan siap disajikan
7

Untuk jumlah airnya bisa disesuaikan dengan selera Bunda. Mau pake bumbu halus juga enak..
Kalo saya biar cepet aja makanya cm diiris bawang putih dan cabenya