टोमॅटो राईस(Tomato rice recipe in marathi)

Name: टोमॅटो राईस(Tomato rice recipe in marathi)
Yield: ४ ते ५ व्यक्ती
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 2 कप बासमती तांदूळ; 3 टोमॅटो; 1 कांदा; 5 ते ६ काजू; 4 ते ५ लसूण पाकळ्या; 1 छोटा आल्याचा तुकडा; 1 टीस्पून हळद,हिंग; 1 टीस्पून लाल तिखट; 1 मसाला वेलची; 2 तमालपत्र; 2 लवंग; 1 टेबलस्पून तेल; 1 टेबलस्पून पावभाजी मसाला; 1 टेबलस्पून कोथिंबीर; 1 टीस्पून धने जीरे पावडर; चवीनुसार मीठ; आवश्यकतेनुसार पाणी

Pallavi Musale @pallavi_1974

#EB14
#W14
पुलावचे वेगवेगळे प्रकार.पालक,मसूर ,जीरे राईस,आज माझ्याकडे आहे टोमॅटो राईस

पुढे वाचा

टोमॅटो राईस(Tomato rice recipe in marathi)

Pallavi Musale @pallavi_1974

घटक

१ तास

४ ते ५ व्यक्ती

2 कपबासमती तांदूळ
3टोमॅटो
1कांदा
5 ते ६ काजू
4 ते ५ लसूण पाकळ्या
1 छोटाआल्याचा तुकडा
1 टीस्पूनहळद,हिंग
1 टीस्पूनलाल तिखट
1मसाला वेलची
2तमालपत्र
2लवंग
1 टेबलस्पूनतेल
1 टेबलस्पूनपावभाजी मसाला
1 टेबलस्पूनकोथिंबीर
1 टीस्पूनधने जीरे पावडर
चवीनुसारमीठ
आवश्यकतेनुसार पाणी

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

१ तास

1

प्रथम बासमती तांदूळ अर्धा तास धुवून ठेवावा
2

एका कढईत अर्ध्यातासा नंतर गॅसवर कढई ठेवावी त्यात थोडे तूप घालून तांदूळ परतून घ्यावा.एका बाजूला पातेलीत पाणी गरम करण्यास ठेवावे.व भात परतून झाला की त्यात घालावे थोडे मीठही भात शिजताना घालावे
3

आता कढईतथोडे तेल घालून त्यात लवंग वेलची दालचिनी तमालपत्र घालून परतावे.तयारी करून घ्यावी.टोमॅटो पुरी करावी.आले लसूण पेस्ट करावी.लाल मिरच्यांची देठ काढून त्यातील बी काढून दालचिनी लवंग बरोबर वाटून घ्यावे
4

आता कढईत तेल व तूप एकत्र घेवून गरम झाले की त्यात कांदा छान परतून घ्यावा.कांदा लाल झाला की त्यात आले लसूण पेस्ट,हिंग हळद,लाल तिखटधने जीरे पावडर,पावभाजी मसाला व टोमॅटो प्युरी व दालचिनी लवंग मिरची,मीठ,वाटलेले मसाला घालून छान परतावे.
5

१ टोमॅटोच्या फोडी करून मसाल्यात घालाव्यात छान परतून घ्यावे.टोमॅटो पुरीतील पाणी सुके पर्यंत परतावे.आता आपला मसाला तयार झाला आहे.त्यात आपला तयार भात घालावा,व सर्व मिक्स करून परतावे
6

आपला राईस तयार आहे त्यात कोथिंबीर घालून छान हलवून घेवून सर्व्हिंग बाउल मधे काढून थोडी कोथिंबीर आणि वर काजू घालून सर्व्ह करूया तयार आहे आपला टोमॅटो राईस.