Cuci bersih cumi, kemudian potong bentuk cincin, lalu beri jeruk nipis diamkan 15 menit..

Siapkan tepung basah dan tepung kering..

Rendam di tepung basah..

Kemudian tabur di tepung kering..

Kemudian digoreng hingga crispy..

Cabe merah, cabe hijau dan daun bawang di iris..

Tumis bawang putih, kemudian masukkan cabe merah, cabe hijau dan daun bawang hingga layu..

Masukkan cumi yg sudah digoreng, tambahkan lada dan garam halus..

Aduk merata dan siap disajikan..