BASRENG PEDES DAUN JERUK (IDE USAHA!!!)

Name: BASRENG PEDES DAUN JERUK (IDE USAHA!!!)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 📝 Bahan Utama; Basreng merek "KATAJI"; 4-5 sdm tepung terigu (disesuaikan banyaknya basreng); 📝 Bumbu Basreng; 300 gr cabe bubuk kasar (pedas dan banyaknya disesuaikan); 100 gr daun jeruk (dibuang batang tengahnya agar tidak pahit); 10 bawang putih cincang halus; 15 gr penyedap rasa (sapi/ayam/jamur); minyak goreng

Dian @Dianhappycooking

Udah deh dari pada diem dirumah rebahan aja, mendingan bikin cemilan yang bisa dijual dan dapet duit. Modalnya sedikit tapi untungnya boleh juga buat nabung sedikit-sedikit. Let's go mecin lovers! ❤️❤️

Lebih banyak

BASRENG PEDES DAUN JERUK (IDE USAHA!!!)

Dian @Dianhappycooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

📝 Bahan Utama
Basreng merek "KATAJI"
4-5 sdmtepung terigu (disesuaikan banyaknya basreng)
📝 Bumbu Basreng
300 grcabe bubuk kasar (pedas dan banyaknya disesuaikan)
100 grdaun jeruk (dibuang batang tengahnya agar tidak pahit)
10bawang putih cincang halus
15 grpenyedap rasa (sapi/ayam/jamur)
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sesuai selera basreng kataji (memanjang/bulet sesuai selera). Taburi tepung terigu agar tidak lengket saat digoreng.
2

Goreng basreng kataji kedalam minyak panas dan api sedang, sampai matang, dan keras lalu angkat dan tiriskan.
3

Sekarang buat bumbu basrengnya, masukkan minyak dan tumis bawang putih sampai sedikit kecoklatan, masukkan daun jeruk. Goreng sampai daun jeruk kecoklatan tanda matang, angkat. Hancurkan sampai halus bisa diulek manual atau di chopper, lalu taruh kedalam wadah yang berisi basreng tadi. Aduk sampai rata, tambahkan bubuk cabe kasar, dan penyedap rasa. Kemudian tambahkan minyak goreng agar basreng lebih lekoh lagi bumbunya
4

Basreng pedas daun jeruk sudah jadi, bisa ditempatkan kedalam toples atau standing pouch untuk ide usaha. Garing, gurih, pedas dan wangi, nyaammm🤤🌶