Tim Asam Ikan Kembung
Anak saya gak begitu suka ikan laut katanya rasanya mirip ati dan dia gak suka makan ati. Tapi kalau ikannya dimasak sup, tim, kuah asam, dia suka banget, seger dan enak. Ini ikan kembungnya saya masak tim asam, salah satu bumbunya menggunakan kecap asin, rasanya jadi lebih enak. Di rumah selain kecap manis, kecap asin wajib ada gak boleh kehabisan, karena banyak masakan saya yang menggunakan kecap asin terutama tumisan/cah
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_kalsel
#week15
#PekanPosbar
#dikecapinaja
Tim Asam Ikan Kembung
Anak saya gak begitu suka ikan laut katanya rasanya mirip ati dan dia gak suka makan ati. Tapi kalau ikannya dimasak sup, tim, kuah asam, dia suka banget, seger dan enak. Ini ikan kembungnya saya masak tim asam, salah satu bumbunya menggunakan kecap asin, rasanya jadi lebih enak. Di rumah selain kecap manis, kecap asin wajib ada gak boleh kehabisan, karena banyak masakan saya yang menggunakan kecap asin terutama tumisan/cah
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_kalsel
#week15
#PekanPosbar
#dikecapinaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, bilas, lumuri dengan garam biarkan 10 menit
- 2
Kemudian taruh ikan di pyrex atau wadah tahan panas, tambahkan tomat, cabe hijau, cabe rawit dan bawang daun
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, tuang air, tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan kecap asin, masak hingga mendidih, koreksi rasa
- 4
Tuang ke dalam pyrex/wadah berisi ikan tadi, kukus/tim hingga matang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)