સૌપ્રથમ રવા માં દહીં ઉમેરી હલાવી અને પાંચ સાત મિનિટ ઢાંકી ને રાખી દેવો

ત્યારબાદ ખીરા માં ઇનો નાખી હલાવી ને થાળીમાં તેલ લગાડી પાથરી ૧૦ મિનિટ બાફવા દેવા

બફાઈ ગયા બાદ એક તપેલીમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરુ લીમડાના પાન હિંગ ઉમેરી વઘાર તતડે એટલે થારી માં ઉમેરી દેવો