Ayam rica rica kemangi

Name: Ayam rica rica kemangi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; daun kemangi; tomat; lengkuas (geprek); jahe (geprek); sereh (geprek); daun salam; air; gula; garam; lada; penyedap rasa; 8 bawang merah; 4 bawang putih; kunyit; 8 cabe merah; 4 cabe rawit

Nisa Dewi @nisadewiii

Ayam rica rica kemangi

Nisa Dewi @nisadewiii

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 ekorayam
daun kemangi
tomat
lengkuas (geprek)
jahe (geprek)
sereh (geprek)
daun salam
air
gula
garam
lada
penyedap rasa
bumbu halus
8bawang merah
4bawang putih
kunyit
8cabe merah
4cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng ayam menjadi 1/2 matang
2

Blender/ulek bumbu halus
3

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan lengkuas, jahe yg sudah di geprek, sereh, dan daun salam
4

Tambahkan air, gula, garam, lada dan penyedap rasa, lalu masukan ayam yg sudah digoreng
5

Diamkan sampai air sedikit menyusut agar bumbu meresap, lalu tambahkan tomat yg sudah diiris dan kemangi. koreksi rasa.