Latciuyau (Chinese chili oil versi HK)

Name: Latciuyau (Chinese chili oil versi HK)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr cabe kering; 30 gr bawang putih; 25 gr bawang merah; 60 gr Ebi/ udang merah kupas; 1.5 sdt gram; 250 gr minyak goreng; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt Penyedap

Ayu El Thohar @Ayuelthohar

Rindu Chinese food.. Iseng2 bikin sendiri

Lebih banyak

Latciuyau (Chinese chili oil versi HK)

Ayu El Thohar @Ayuelthohar

Rindu Chinese food.. Iseng2 bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

60 grcabe kering
30 grbawang putih
25 grbawang merah
60 grEbi/ udang merah kupas
1.5 sdtgram
250 grminyak goreng
1 sdtkecap asin
1/2 sdtgula
1/2 sdtPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rendam ebi dgn air panas 30 menit
2

Blender cabe kering (sblm nya sdh dicuci ya)
3

Blender bawang Putih+ bawang merah+ minyak setelah lembut masukan ebi blender kasar
4

Pnas kan minyak masuk kan bumbu halus (bawang merah+ bawang putih+ ebi) tumis smpai harum dan buih sedikit
5

Setelah wangi air menyusut segera tmbah kan gula, garam, kecap asin, penyedap
6

Setelah cek rasa masuk kan cabe halus smpai kluar minyak warna merah