سینه های مرغ سیب زمینی پیاز سیر داخل غذا ساز ریخته میکس میکنیم مواد را خارج کرده با نمک زردچوبه فلفل اضافه میکنیم کمی زعفران میریزیم هم میزنیم داخل روغن سرخ میکنیم

۲پیمانه برنج با ۱قاشق روغن کمی نمک گذاشتم پخت وقتی آبش تمام شد در قابلمه گذاشتم بعد۱۰ دقیقه دم کشید کمی از برنج با زعفران قاطی کرده رنگ زرد میکنیم قالب میاریم برنج زعفرانی را اول ریخته با قاشق محکم فشار میدیم در آخر بقیه برنج را اضافه کرده فشار داده قالب بسیار داغ است با دستمال ته قالب راگرفته وداخل دیس بر می‌گردانم

بعد هرجور که دوست دارید تزیین کنید من با گوجه زیتون سیر تزیین کردم نوش جانتون