Roti sobek montok

Name: Roti sobek montok
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung komachi atau terigu protein tinggi; 50 gr gula pasir; 5 gr ragi instan; 15 gr susu bubuk; 115 ml susu cair dingin dr kulkas50 gr butter; 2 gr garam; Olesan roti susu cair

Yuli Eric @Yuli13

Tangerang

Suka banget dgn roti sobek resep mba @cook_4760881 klu lg pengen bikin roti pasti pakai resep ini selalu jd andalan😍 krn lg pd doyan roti jd bikin 2 resep😁...thank you yah mba resepnya mantul👍

Lebih banyak

Roti sobek montok

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 orang

250 grtepung komachi atau terigu protein tinggi
50 grgula pasir
5 grragi instan
15 grsusu bubuk
115 mlsusu cair dingin dr kulkas50 gr butter
2 grgaram
Olesan roti susu cair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campurkan terigu gula susu bubuk, dan ragi instan hingga tercampur rata
2

Masukkan kuning telur dn susu cair tuang sedikit2 hingga setengah kalis lalu tambahkan butter dn garam...uleni hingga kalis
3

Setelah adonan kalis timbang 50 gr bulatkan smp mulus diamkan 10 menit lalu gilas dn beri isian lalu bulatkan kembali
4

Tata adonan diloyang yg sdh dioles mentega diamkan hingga mengembang lalu oles dgn susu cair
5

Panaskan oven suhu 200 selama 15 menit lalu masukkan roti kedlm oven suhu 180 api bawah dn suhu 160 api atas
6

Keluarkan roti lalu oles dgn mentega