Boneless Ceker Crispy
Tema GAS 2025 👉 Lauk Pauk
Keisengan pas liburan..
Mo dibikin ceker mercon tp tar ada yg ga mau.
Isneg yg ribet, pdhl mah beli dituksay ada ceker yg non tulang, tp entah kenapa, kurang kerjaan bgt punya ceker, niat dikupas2.
Note : ceker direbus empuk, dan masukkan ke dalam air es untuk memudahkan dikupas.. tp krn aslinya ga niat dikupas..abis direbus, masuk box dan disimpan di chiller.
Jd ini ceritanya memanfaatkan ceker rebus stok dikulkas.
#GAS2025
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#Kopijos_Januari2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Boneless Ceker Crispy
Tema GAS 2025 👉 Lauk Pauk
Keisengan pas liburan..
Mo dibikin ceker mercon tp tar ada yg ga mau.
Isneg yg ribet, pdhl mah beli dituksay ada ceker yg non tulang, tp entah kenapa, kurang kerjaan bgt punya ceker, niat dikupas2.
Note : ceker direbus empuk, dan masukkan ke dalam air es untuk memudahkan dikupas.. tp krn aslinya ga niat dikupas..abis direbus, masuk box dan disimpan di chiller.
Jd ini ceritanya memanfaatkan ceker rebus stok dikulkas.
#GAS2025
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#Kopijos_Januari2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ceker rebus. Bila menggunakan ceker mentah, rebus ceker smp empuk (sekitar 1jam tanpa presto, api kecil-sedang). Kemudian rendam air es sekitar 2jam.
- 2
Caranya : Belah tengah dan kerat bagian jari2nya. Buka kulit ceker dan lepas tulang2nya. Kalo ceker empuk pasti mudah lepas tulangnya.
- 3
Campur tepung dan bumbu2.. masukkan semua ceker kupas ke tepung, aduk2 smp rata..
- 4
Bila ingin adonan tepung agak tebal, celupkan ke air dingin dna ulangi pengepungan.
- 5
Goreng smp kering/ garing renyah dengan api sedang.. tiriskan deh.. siap dinikmati..bisa untuk lauk teman nasi panas dan sambel bawang, atau teman makan nasi dan sup..enjoy
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar